En Xinvic creemos que comer bien es mucho más que sentarse a la mesa. Es compartir, descubrir, disfrutar y sentirse a gusto. Es una conversación que se alarga, un plato que sorprende, una copa que se comparte y esos pequeños momentos que, sin darnos cuenta, terminan convirtiéndose en recuerdos. Hace más de 10 años comenzamos esta historia en Vic con una idea muy sencilla: crear un lugar donde disfrutar de una cocina de calidad, sentirse como en casa y vivir una experiencia que fuera más allá de lo que sucede en el plato.
Durante todo este tiempo hemos crecido junto a nuestros clientes, aprendido de cada visita y evolucionado sin perder nuestra esencia. Apostamos por una cocina creativa y cuidada, elaborada con buenos ingredientes, dedicación y mucho cariño. Hoy damos un nuevo paso y llevamos Xinvic hasta Barcelona.
Una historia
que empezó en Vic
Hace más de 10 años nació Xinvic, con una idea muy sencilla: crear un lugar donde disfrutar de una buena comida, sentirse cómodo y vivir una experiencia que fuera mucho más allá del plato.
Durante estos años, Vic se ha convertido en nuestra casa y en el lugar donde hemos crecido junto a nuestros clientes, aprendiendo, evolucionando y perfeccionando nuestra manera de entender la cocina.
Hoy damos un nuevo paso con la apertura de nuestro segundo restaurante en Barcelona. Una nueva ubicación, una nueva ciudad y nuevas personas por conocer, pero con la misma esencia que nos ha acompañado desde el principio.
Una nueva casa, una nueva ciudad y muchas nuevas historias por compartir, pero con la misma manera de entender la gastronomía que nos ha acompañado desde el principio. Porque después de 10 años, seguimos creyendo en lo mismo: que alrededor de una mesa pasan cosas especiales.
Nuestra Filosofía
Cocinar con cuidado. Servir con cariño.
En Xinvic apostamos por una cocina de calidad, creativa y elaborada con esmero. Nos gusta cuidar cada detalle, desde la elección de los ingredientes hasta el momento en que el plato llega a la mesa.
Pero para nosotros, la gastronomía no termina en la cocina. El ambiente, el servicio, la compañía y la forma en que te sientes cuando estás con nosotros también forman parte de la experiencia. Porque queremos que vengas a comer, pero sobre todo que vengas a disfrutar.
Producto
Ingredientes seleccionados
y cocina con identidad.
Dedicación
Cada plato elaborado con tiempo, cuidado y atención.
Creatividad
Platos con personalidad
y sabor.
Ambiente
Espacios pensados para
compartir y disfrutar.
Dos ciudades, una misma experiencia gastronómica.
UNA PROPUESTA GASTRONÓMICA QUE UNE PRODUCTO, CREATIVIDAD Y AMBIENTE.
ELIGE TU CIUDAD Y RESERVA TU MESA.
Dos ciudades, una misma experiencia gastronómica.
UNA PROPUESTA GASTRONÓMICA QUE UNE PRODUCTO, CREATIVIDAD Y AMBIENTE.
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