¿Cuál es el origen de las tapas?

¿Cuál es el origen de las tapas?

No es infrecuente que un servicio de catering a domicilio en Vic elabore tapas. Este aperitivo es uno de los más populares del país, es muy versátil y la calidad de los alimentos los hace únicas. Además, en la actualidad están empezando a expandirse por todo el mundo. ¿Conoces el origen de las tapas?

Este aperitivo cuenta con unos orígenes muy diversos. Por un lado, algunos estudiosos creen que la idea básica, una comida que se sirve junto a una bebida, la tuvo el rey Alfonso X el Sabio. Como verás, su apelativo no fue puesto en balde. Durante su reinado, este monarca promulgo una ley por la que tabernas y mesones debían ofrecer a sus comensales alguna comida junto al vino que pidieran.

No creas que esta fue una decisión aleatoria, ya que el rey buscaba evitar que el alcohol subiera demasiado rápido a la cabeza de sus súbditos. Si bien hoy en día un buen servicio de catering a domicilio en Vic sirve estos aperitivos a modo de picoteo, durante el reinado del Alfonso X las cosas eran muy distintas.

Por otro lado, algunos historiadores opinan que la tapa surgió durante una visita de Alfonso XIII a un local gaditano. Durante la visita pidió un vino, el cual fue servido casi en el acto, pero una ventolera levantó polvo que el camarero trató de evitar colocando pan y jamón sobre la jarra. El rey preguntó por la ocurrencia y el camarero se explicó sin demora. Por suerte, al monarca le gustó la idea y no dudó en repetir.

Como has podido ver, estos son los posibles orígenes de este peculiar y popular aperitivo. Desde Xinvic te invitamos a contactarnos y a que vengas a visitarnos o contrates nuestro catering. Probarás alimentos de gran sabor y originalidad, te lo garantizamos.

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