Platos catering

  • Bocaditos de queso zamorano y anchoas
  • Bocaditos de sobrasada, queso brie y miel
  • Bocaditos de carne, cebolla caramelizada y queso de cabra
  • Bocaditos con tomate chorizo y huevo de codorniz
  • Coca de pan con tomate, aceite de aberquina y sal en escamas
  • Tabla de embutidos de la comarca
  • Endivia con queso de clua, pasas malagueñas, nueces y miel
  • Tabla de quesos nacionales y franceses
  • Jamón ibérico de Los pedroches
  • Mini hamburguesas con guacamole, crema de queso y tomate confitado
  • Mini hamburguesas con cebolla caramelizada y queso de cabra
  • Mini hamburguesas con carne de pollo pan de curry y salsa de mostaza
  • Tartars de salmón, atún, o filete de ternera
  • Ceviche de corbina
  • Gran variedad de croquetas. Gambas al ajillo, queso de Cabrales, queso de cabra y codillo, membrillo, miel y canela, fresa y mostaza, jamón ibérico, calamares en su tinta, remolacha con crema de queso y confitada, buey de mar.
  • Sopa de mozarella con cherrys y pesto
  • Hummus de garbanzos y crudites
  • Hummus de lentejas y menta con sardina fumada
  • Tostaditas con foie caramelizado y mermelada de higo
  • Brochetas de pollo al teriyaki
  • Langostinos frescos rebozados con panko
  • Delicias de pies de cerdo, toro negro y pistachos con confitura de frambuesa
  • Zamburiñas a la plancha con esferas de aceite
  • Cucuruchitos de sepia con crema de queso y salmón ahumado
  • Cucuruchitos de espinacas con gorgonzola y nueces
  • Crema de setas con trufa y parmesano
  • Bravas rellenas con salsa de aguacate, cilantro, lima y siracha


Postres

  • Surtido de frutas de temporada
  • Mini cremoso de cítricos
  • Mini masini Raiguer
  • Mini cupcake
  • Mini sacher de frambuesas
  • Mini Tarta tatín
  • Mini brownie
  • Mini carrot cake


Tenemos sección de pastas, cafés e infusiones.

Adaptamos nuestro servicio de catering a las necesidades de cada cliente.

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